Zaangażowanie na rzecz klimatu, środowiska i surowców
Ludwig Czekolada sp. z o.o. jest częścią niemieckiej firmy Ludwig Schokolade GmbH, jednego z największych producentów wyrobów czekoladowych z ponad 160-letnią tradycją. Jako członek GRUPY KRÜGER, a tym samym firma rodzinna, czujemy się szczególnie odpowiedzialni za przyszłe pokolenia. Zrównoważony rozwój stanowi integralną część naszej strategii, obejmując troskę o klimat i środowisko oraz odpowiedzialne pozyskiwanie surowców.
Więcej informacji o naszym zaangażowaniu znajduje się tutaj.
Ochrona klimatu
W obliczu postępujących zmian klimatu nie możemy czekać. Już dziś podejmujemy konkretne działania, by chronić naszą planetę dla przyszłych pokoleń. Świadomie przyjmujemy odpowiedzialność za ograniczenie naszego wpływu na środowisko.
Pierwszym krokiem na tej drodze jest redukcja zużycia energii. W naszych zakładach wdrożyliśmy system zarządzania energią, który pozwala nam systematycznie monitorować i poprawiać efektywność energetyczną. Dodatkowo, całkowicie przestawiliśmy się na zieloną energię elektryczną.
Naszym ambitnym celem jest osiągnięcie neutralności klimatycznej w zakresie emisji 1 i 2 do roku 2040.
W całej Grupie KRÜGER rozliczamy emisje i działania redukcyjne zgodnie z międzynarodowym standardem GHG Protocol, obejmującym wszystkie trzy zakresy emisji.
Od stycznia 2025 r. Grupa KRÜGER jest częścią globalnej inicjatywy Science Based Targets (SBTi), potwierdzając nasze zaangażowanie w działania zgodne z nauką i globalnymi celami klimatycznymi.
Ochrona środowiska
Wyroby czekoladowe i cukiernicze to produkty szczególnie wrażliwe, które wymagają skutecznej ochrony na każdym etapie – od produkcji, przez transport, aż po moment spożycia. Tylko odpowiednie opakowanie może zapewnić ich jakość, świeżość i bezpieczeństwo przez cały deklarowany okres przydatności do spożycia. Dzięki temu nie tylko gwarantujemy przyjemność konsumpcji, ale też zapobiegamy marnowaniu żywności wynikającemu z niewystarczającej ochrony produktu.
Głównym zadaniem opakowania jest utrzymanie pełnej funkcjonalności i świeżości produktu. Wysokowydajne rozwiązania opakowaniowe bywają jednak trudne do pogodzenia z zasadami zrównoważonego rozwoju. Dlatego intensywnie pracujemy nad zmniejszeniem wpływu naszych opakowań na środowisko, koncentrując się przede wszystkim na zwiększeniu ich możliwości recyklingu, przy jednoczesnym zachowaniu wysokiego poziomu ochrony produktu. Mamy już na tym polu pierwsze sukcesy i konsekwentnie rozwijamy nasze działania.
Surowce
W naszej produkcji stawiamy na składniki o potwierdzonym pochodzeniu i wspieramy uznane standardy certyfikacji, takie jak Fairtrade, RSPO czy Rainforest Alliance. Aktywnie uczestniczymy w inicjatywach na rzecz zrównoważonego rozwoju, wierząc, że odpowiedzialne pozyskiwanie surowców to klucz do przyszłości branży spożywczej.
Zrównoważona uprawa surowców takich jak kakao i olej palmowy oznacza, że rolnicy i ich rodziny w krajach pochodzenia mogą godnie żyć ze swojej pracy, jednocześnie prowadząc działalność w sposób przyjazny środowisku. To podejście nie tylko chroni zasoby naturalne, ale także wspiera stabilność ekonomiczną lokalnych społeczności i daje szansę na lepsze życie przyszłym pokoleniom.
Roślinne alternatywy
Dzięki roślinnym alternatywom oferujemy klientom możliwość wyboru bardziej zrównoważonego stylu życia bez rezygnowania z przyjemności. Roślinne receptury pozwalają nie tylko ograniczyć ślad węglowy, ale także odpowiadają na potrzeby osób z nietolerancjami pokarmowymi czy wybierających dietę roślinną z powodów etycznych, zdrowotnych lub środowiskowych.
Aby ułatwić konsumentom podejmowanie świadomych decyzji zakupowych, większość naszych produktów roślinnych dostępnych na rynku Unii Europejskiej oznaczamy uznanym międzynarodowo symbolem V-Label w wariancie wegan. To proste i wiarygodne oznaczenie wspiera przejrzystość, buduje zaufanie i wpisuje się w naszą strategię odpowiedzialnej produkcji.
Jakość i zrównoważony rozwój
Jakość i odpowiedzialność są fundamentem naszej działalności. Nasze zakłady produkcyjne spełniają rygorystyczne wymagania międzynarodowej certyfikacji IFS, co potwierdza najwyższe standardy bezpieczeństwa i jakości żywności. Dodatkowo wdrożyliśmy system zarządzania energią zgodny z normą ISO 50001, aby działać jeszcze bardziej efektywnie i z myślą o środowisku. Regularnie poddajemy się również ocenie niezależnej platformy EcoVadis w zakresie zrównoważonego rozwoju. Jest to kolejny krok w stronę przejrzystości, odpowiedzialności i ciągłego doskonalenia.